...李兰娟院士联合攻关!揭示全球首例人感染H10N5禽流感病毒特征...
〖壹〗、病例发现与病原确定2023年11月底，我国出现一例不明原因肺炎病例 ，中国科学院微生物所毕玉海 、高福院士和浙江大学姚航平 、李兰娟院士团队开展联合攻关。从病原学和血清特异性抗体层面 ，确定该病例系新型H10N5和H3N2流感病毒混合感染。
〖贰〗、013年3月，以李兰娟为首的中国科学家在H7N9禽流感研究方面取得了突破 ，论文《人类感染活禽市场来源的新发H7N9亚型禽流感病毒：临床分析和病毒基因组特征》在医学期刊《柳叶刀》上发表 。
〖叁〗 、美国出现的首例人感染死亡病例是由高致病性禽流感病毒H5N1引起 ，并非甲流病毒，近来H5N1对公众风险低且未发现人际传播 ，但特定人群感染风险较高需警惕 。首例死亡病例情况 当地时间1月7日 ，美国路易斯安那州卫生部门宣布当地出现美国首例人感染高致病性禽流感死亡病例。
鸡瘟的鸡肉还可以吃吗
〖壹〗 、感染鸡瘟的鸡肉不建议食用 。鸡瘟是由病毒引起的急性、高度接触性传染病，病鸡体内存在大量病原体和毒素 。其一 ，食用感染鸡瘟的鸡肉 ，这些病原体和毒素可能会进入人体，引发人体感染疾病 ，危害健康。其二 ，病鸡的肉质 、营养和口感也会变差，不能保证正常的食用品质 。所以为了身体健康，不要食用感染鸡瘟的鸡肉 。
〖贰〗 、鸡瘟的鸡肉不可以吃。从健康风险角度：鸡瘟 ，无论是亚洲鸡瘟（鸡新城疫）还是欧洲鸡瘟（禽流感） ，都是严重的禽类传染病 。这些病毒对禽类具有高度致病性和致死性，同时也有可能对人类健康构成威胁 。食用感染鸡瘟的鸡肉 ，即使经过高温烹饪 ，也无法完全消除病毒带来的健康风险。
〖叁〗、不能吃 科学角度讲，高温长时间 ，大部分细菌会死的 但污染无法控制 还会对人产生影响 鸡瘟 ，通常指亚洲鸡瘟（鸡新城疫）和欧洲鸡瘟（禽流感） 。在中国民间，鸡瘟是长期以来人们对禽类疾病的通称 。由于鸡新城疫这一禽病最为常见 ，故一直以来鸡瘟一词几乎等同于鸡新城疫。
〖肆〗 、鸡瘟的鸡肉不可以吃。以下是从科学角度对这一问题进行的详细解释： 鸡瘟的定义与危害：鸡瘟 ，通常指亚洲鸡瘟（鸡新城疫）和欧洲鸡瘟（禽流感），是禽类严重的传染性疾病 。这些疾病不仅会导致鸡只大量死亡 ，还可能对人类健康构成威胁 。
〖伍〗 、不建议吃鸡瘟的鸡肉。鸡瘟是由鸡瘟病毒引起的高度传染性疾病 ，患病鸡的肝脏、脾脏 、肾脏等器官可能受到损伤 。食用这样的鸡肉存在一定风险 。虽然通常情况下，病毒在烹饪的高温过程中可能被杀死，但依然不能完全排除病毒污染的可能性。此外 ，感染鸡瘟的鸡肉营养价值会下降 ，口感也会变差 。
〖陆〗 、鸡得了鸡瘟后，其肉不建议食用 。鸡瘟通常是由病毒引起的急性、高度接触性传染病 ，鸡感染后 ，鸡肉中可能存在大量病原体及其产生的毒素。当人食用这样的鸡肉时，这些病原体和毒素可能会进入人体 ，对健康造成威胁 ，引发一系列疾病 。并且病死鸡的肉质、营养成分等也会发生改变，品质不佳 。
